Abituarsi a fare colazione spesso è una gran fatica e sembra proprio difficile trovare il tempo da dedicare al primo pasto della giornata, chesecondo i nutrizionisti è il più importante. Da una ricerca Eurisko emerge che, nonostante la maggioranza degli italiani (83%) dichiari di fare colazione e di questi oltre la metà (52%) sia concorde nell'attribuirle grande importanza, oltre 8 milioni di persone (17%) la saltano del tutto. E anche quando la si fa, non le si riserva il tempo necessario. Quasi la metà di coloro che fanno colazione (46%) dedica meno di 10 minuti. Il fenomeno diventa ancora più preoccupante se si prendono in considerazione i risultati di uno studio relativo ai bambini, nel quale si conferma che "1 bambino su 3 presenta una condizione di sovrappeso corporeo, mentre 1 su 10 è obeso". Sono proprio gli esperti della Società Italiana dell'Obesità (SIO) a richiamare l'attenzione sull'importanza della prevenzione per arginare il fenomeno dell'obesità. "Il primo passo si fa a tavola a partire dal mattino - ricorda Carlo Maria Rotella, Presidente della SIO - abitudini alimentari corrette sono fondamentali per prevenire disturbi quali sovrappeso e obesità, che interessano sempre più frequentemente anche i bambini, e le patologie correlate".
Fonte: Società Italiana dell'Obesità
