Non solo rappresentano uno degli alimenti con maggiori proprietà anticancro ma, complice l'alto tasso di vitamina K, sono anche amici delle ossa.Lo hanno dimostrato due studi scozzesi. Il primo, effettuato all'Università di Aberdeen su donne tra i 49 e i 54 anni, ha evidenziato una relazione diretta tra alte dosi di vitamina K e maggiore densità ossea. L'altro, dell'Università di Dundee, ha rilevato invece che le vitamine K e D, insieme al calcio, fanno aumentare la densità delle ossa. Inoltre i ricercatori hanno dichiarato che "gli effetti possono essere raggiunti semplicemente scegliendo la dieta giusta, senza fare ricorso a integratori alimentari".
Fonte: Adnkronos Salute
