La Coldiretti, l'associazione delle imprese agricole, ha fornito indicazioni sull'alimentazione corretta per evitare l'insonnia.Gli esperti ricordano che difficilmente ci si addormenta a digiuno o non sazi, ma anche nei casi di eccessi alimentari, in particolare con cibi pesanti o con sostanze eccitanti. Nel vademecum degli alimenti, utili o dannosi per il sonno, si suggerisce di evitare, soprattutto la sera, cioccolato, cacao, tè e caffè per la presenza della caffeina, oltre ai superalcolici che inducono un sonno di qualità cattiva. Sempre nel pasto serale è fondamentale evitare cibi con sodio in eccesso e vanno banditi alimenti molto salati e quelli che contengono curry, pepe, paprika, ma anche salatini e piatti nei quali sia stato utilizzato il glutammato monosodico (componente per insaporire le pietanze). Tra i cibi che, invece, aiutano a rilassarsi, ci sono pasta, riso, orzo, pane e tutti gli alimenti che contengono l'aminoacido triptofano, che favorisce la sintesi della serotonina. Possono essere inclusi nella dieta serale anche legumi, uova bollite, carne, pesce, formaggi freschi. Tra le verdure al primo posto la lattuga, seguita da radicchio rosso e aglio, per le loro spiccate proprietà sedative, ma anche zucca, rape e cavoli.
