Vietato abbassare la guardia contro le allergie anche d’estate. Punture di insetti, frutti di mare crudi, frutta esotica e persino il vino bianco possono scatenare reazioni allergiche, mettendo a repentaglio la salute soprattutto se non si parte informati e non si adottano le giuste cautele. Lo sottolinea il professor Giorgio Walter Canonica, presidente della Società italiana di allergologia, asma ed immunologia clinica (Siaaic), che ricorda come ogni stagione abbia le sue peculiari forme di allergia. D'estate aumenta il rischio di punture di imenotteri, vale a dire api, vespe e calabroni, a causa del maggior tempo trascorso all'aperto, con più ampie zone di cute scoperta, e della maggior presenza di questi insetti in questa stagione dell’anno. Ma i rischi si nascondono anche nell'ingestione di frutta "esotica" che per un fenomeno di reazione incrociata con il lattice, può determinare reazioni anafilattiche in chi è allergico a questo tipo di gomma. Lo stesso dicasi per il consumo di pesce e frutti di mare crudi. Attenzione anche a frutta secca o a frutta con il nocciolo: tra i cibi più incriminati pesche, albicocche, e ciliegie. Pure l’happy-hour con il prosecco può essere un problema per chi soffre di allergie alimentari: i vini bianchi, notoriamente ricchi di solfiti, possono amplificare o scatenare reazioni allergiche in soggetti con asma bronchiale o allergie cutanee. «Le persone allergiche definite a rischio non devono dimenticarsi di portare con se il kit di emergenza, che oltre agli antistaminici e cortisonici deve includere l'adrenalina auto iniettabile - sottolinea Canonica -. In vacanza le gite sono più frequenti e se le reazioni generalizzate avvengono bisogna avere con sé i mezzi per contrastarle correttamente ed efficacemente anche in luoghi isolati. Ovviamente non bisogna abbassare la guardia anche per gli asmatici: sempre avere a portata di mano il broncodilatatore da usare in caso di attacco acuto». Un aiuto viene dalla disponibilità di farmaci equivalenti antistaminici, cortisonici e respiratori che permettono di dare risposte efficaci ai soggetti allergici, consentendo anche un risparmio importante. Un aspetto non di poco conto oggigiorno.
