Dormire bene aiuta a seguire la dieta

Le persone che dormono regolarmente e ininterrottamente seguono con maggior rigore i propri programmi di esercizio fisico e la propria dieta. A dimostrarlo è stata una ricerca dell’Università di Pittsburgh, presentata alle sessioni scientifiche Epidemiology, Prevention, Lifestyle & Cardiometabolic Health dell’American Heart Association, che si sono tenute a Boston. “Concentrarsi sull’ottenere un buon sonno – dalle sette alle nove ore di notte con un orario regolare, insieme all’essere vigili durante il giorno – può essere un comportamento importante che aiuta le persone a rispettare i propri programmi di attività fisica e gli obiettivi della dieta”, conferma Christopher E. Kline, coautore della ricerca e professore associato presso il dipartimento di salute e sviluppo umano presso l’Università di Pittsburgh.

I ricercatori hanno esaminato se la buona salute del sonno fosse correlata al modo in cui le persone aderivano alle varie modifiche dello stile di vita prescritte in un programma di perdita di peso di 12 mesi. La ricerca ha coinvolto 125 adulti che soddisfacevano i criteri di sovrappeso o obesità (indice di massa corporea di 27-44), senza alcuna condizione specifica che richiedesse il controllo medico della loro dieta o attività fisica. Le abitudini del sonno sono state misurate all’inizio del programma, a 6 mesi e a 12 mesi, attraverso questionari per i pazienti, un diario del sonno e letture di 7 giorni da un dispositivo indossato al polso che registrava il sonno, l’attività di veglia e il riposo. Questi dati sono stati utilizzati per valutare ogni partecipante come “buono” o “scarso” su sei parametri relativi al sonno: regolarità; soddisfazione; vigilanza; tempismo; efficienza (la percentuale di tempo trascorso a letto quando si è effettivamente addormentati); e durata.

Per ogni partecipante è stato poi calcolato un punteggio composito sulla salute del sonno compreso tra 0 e 6. L’adesione al programma di perdita di peso è stata misurata dalla percentuale di sessioni di intervento frequentate; percentuale di giorni in cui ciascun partecipante ha mangiato tra l’85 e il 115 per cento delle calorie giornaliere raccomandate; e sulla durata giornaliera dell’attività fisica. I partecipanti avevano un punteggio medio sulla salute del sonno di 4,5 su 6 all’inizio dello studio, a 6 mesi e a 12 mesi. I partecipanti hanno auto-riportato il proprio apporto calorico ogni giorno utilizzando un’app per telefono e i ricercatori hanno misurato l’attività fisica dei partecipanti con un accelerometro indossato in vita per una settimana alla volta all’inizio dello studio, a 6 mesi e a 12 mesi. Dopo aver regolato i punteggi sulla salute del sonno per età, sesso, razza e se c’era o meno un partner che condivideva il letto, i ricercatori hanno scoperto che una migliore salute del sonno era associata a tassi più elevati di partecipazione alle sessioni di intervento, all’aderenza agli obiettivi di apporto calorico e nel miglioramento nel tempo dedicato allo svolgimento di attività fisica moderata-intensa.